Küld be kedvenc receptedet . A legnépszerűbbeket kétszemélyes vacsorával /5000 Forint értékbe/ megajándékozzuk . Üröm Hegyalja Kisvendéglőbe . Sok sikert .
A húst egyformára daraboljuk, hosszában, majd 3mm vastag szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, a mustárt mézzel elkeverjük, a húshoz adjuk, és az egészet jól összeforgatjuk, hogy a pác mindenhol ér
8 palacsinta, fél dl tejszín , 1 ek száraz vermut , petrezselyem , 1 paradicsom , só , bors , reszelt sajt
25 dkg csirkemáj, 1 ek vaj , fél dl tej , 25 dkg gomba
Elkészítés
Szeleteljük fel a meghámozott gombát, kevés vajon pároljuk puhára, ízesítsük sóval, borssal, kevés petrezselyemmel. A maradék vajon pirítsuk meg a tejben leáztatott, lecsepegtetett májat.
2 póréhagyma fehér része felaprítva , 3 gerezd fokhagyma zúzva , 1 tk őrölt kömény , 1 kg burgonya feldarabolva , 1 és 1/4 liter zöldségleves lehet kockából is , 125 ml tej , étolajspray , só
Elkészítés
Vékonyan fújjunk bele a serpenyőbe az olajból , adjuk hozzá a póréhagymát és a fokhagymát , illetve 1 ek vizet nehogy leragadjon .