Tradicionális kínai vas wok 32 cm, 1,3 mm

Leírás

A tradicionális kínai vas wok ideális választás, ha gyors, magas hőfokon történő sütéshez, pirításhoz vagy wokételek készítéséhez keres megbízható edényt. A vas kiváló és egyenletes hőelosztási képességgel rendelkezik, így a wokban az ételek gyorsan és hatékonyan készülnek el. A bükkfa nyél kényelmes fogást biztosít, ugyanakkor használat közben az edény felforrósodik, ezért sütőkesztyű használata javasolt. A wok minden főzőfelületen, illetve szabad tűzön is használható. Kérjük, figyelmesen olvassa el a használati útmutatót.

Főbb jellemzők

• Anyag: vas, bükk fa
• 32 cm átmérő, 1,3 mm anyagvastagság
• Kiváló és egyenletes hőelosztás
• Használható minden főzőfelületen és szabad tűzön is
• Használat közben felforrósodik, sütőkesztyű használata javasolt
• Részletes beavatási és karbantartási útmutatóval

Műszaki adatok

• Méretei: ~32 cm átmérő; 54 cm hosszú nyéllel együtt; ~11 cm magas
• Anyagvastagság: 1,3 mm
• Súlya: 0,96 kg

Használat

• Használható: minden főzőfelületen, illetve szabad tűzön is.
• Fontos: használat közben a wok felforrósodik, sütőkesztyű használata javasolt.
• Kérjük, figyelmesen olvassa el a használati útmutatót.

Tisztítás

• Semleges folyékony mosogatószerrel tisztítsa.
• Kerülje a karcosodást okozó szerek és eszközök használatát.

Fontos használati és karbantartási információk

1. Karbantartási utasítás a wok első használata előtt
a. Semleges folyékony mosogatószerrel mossa el, majd öblítse el.
b. Melegítse fel alacsony hőfokon, majd szárítsa meg (víz nélkül).
c. Kenje be sertészsírral (étolajjal) a wok belső falát, mielőtt felforrósítaná azt.
Körülbelül 3 percre kapcsolja ki a hőt, hagyja kihűlni a wokot, mossa el, majd ismételje meg újra a folyamatot.
(Ismételje meg 3–4 alkalommal ezt a folyamatot. Minél többször ismétli meg, annál jobb lesz a tapadásmentes hatás.)
d. Kenje be alaposan a wok belső falát étolajjal, majd hagyja állni 24 órán keresztül.
Miután beivódott az étolaj a wok falába, mossa el. A termék ezután használatra kész.

2. Rendszeres karbantartás

a. Rozsdásodás elkerülése érdekében:
A vas serpenyők mindegyike nitridálásos eljárással van kezelve, és amíg megfelelően karbantartja őket, nem rozsdásodnak.
Ügyeljen arra, hogy használat után rögtön tisztítsa meg és szárítsa meg a serpenyő belsejét és külsejét egyaránt.
Ha nincs használatban, helyezze a serpenyőt jól szellőző helyre, és tartsa szárazon.
Ha rozsdás lesz, melegítse fel a serpenyőt, kapcsolja ki a hőt, majd egy kis ecettel nedvesített ruhával törölje le közvetlenül a rozsdás területet az eltávolításához.

b. A leégés elkerülése érdekében:
A vas serpenyő nem tapadásmentes serpenyő. Első használat előtt javasoljuk, hogy kövesse a fenti karbantartási utasítást, serpenyője hatékonyabb használatáért.

• Mérsékelten növelje az olaj mennyiségét, például a hús és egyéb ételek sütéséhez.
• Főzés előtt alaposan melegítse elő az olajat.
• Ha gáztűzhelyet használ, először melegítse fel a serpenyőt, majd hozzáadhatja az olajat. Hevítse fel az olajat, majd beleteheti az elkészíteni kívánt ételt.
• Ne hagyja a serpenyőt sokáig használaton kívül.
• Ha ételt, sós vizet, savas vagy lúgos vizet hosszú időre vasedénybe tesz, az károsítja a rozsdaállóságot.
• Ne főzzön mungóbabot vagy hagyományos kínai gyógynövényeket hosszú ideig vas serpenyőben.
• Ne melegítse a serpenyőt huzamosabb ideig étel nélkül.